Champagne brut, Collet - 75cl
Maison de champagne établie à Aÿ depuis 1921, la Maison Collet incarne une véritable identité grâce à son champagne de caractère. Cette cuvée harmonieuse associe avec élégance les trois cépages champenois : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Elle séduit par sa robe dorée et révèle des notes à la fois citronnées et toastées, légèrement beurrées, tout en offrant une puissance et une grande fraîcheur en bouche. Depuis de nombreuses années, les champagnes Collet sont partenaires de prestigieuses tables étoilées.
Foie gras de canard entier - 100g
Foie gras de canard entier. Une production artisanale, un choix de lobes rigoureux, un savoir-faire indéniable qui se retrouve dans le goût! Un produit festif délicieux qui se conserve et permet de célébrer toute l'année les moments heureux.
Poularde à la truffe - 100g
Le Mottay perpétue les traditions culinaires avec dévouement, utilisant les meilleurs ingrédients pour créer des saveurs uniques. La poularde à la truffe est une création culinaire d'exception. Préparée avec un savoir-faire hérité de générations en générations, cette poularde incarne l'excellence de la gastronomie française. Elle est sublimée par la générosité de la truffe, ajoutant une touche de luxe et de raffinement à chaque bouchée. La texture tendre de la poularde se marie parfaitement avec la saveur intense de la truffe, offrant une expérience gustative inoubliable. Dégustez ce plat en tête-à-tête ou lors d'une occasion spéciale pour célébrer l'art de la cuisine française.
Pétales de tomates mi-cuites à l’huile de noisette - 110g
Ces pétales de tomates mi-cuites sont un concentré de deux savoir-faire français artisanaux d'exception qui nous viennent du Périgord. D'un côté le savoir-faire d'un artisan spécialisé dans l'art du fruit mi-cuit, de l'autre un producteur d'huile de noisette qui fabrique dans le respect des traditions dans un moulin d'époque. Ces pétales sont d'un moelleux vraiment exceptionnel et elles sont imprégnées de cette huile de noisette tout aussi exceptionnelle qui réussit la performance d'être à la fois puissante en goût mais ronde! À l'apéritif, dans une salade ou en accompagnement d'un plat, ces pétales vont ravir vos papilles.
Sel à la truffe - 50g
Quelques pincées de ce délicieux sel à la truffe d'été, et vous transformez instantanément votre plat en un délicieux festin ! Idéal pour assaisonner les viandes, des pâtes, une purée maison, une burrata, un velouté de légumes...
Délice de champignons, parmesan AOP, saveur truffe - 90g
Crème onctueuse de champignons parfumée au parmesan et à la truffe. Un savoir-faire artisanal 100% naturel. Servez-la à l'apéritif avec des tranches de pain croustillant pour une expérience gourmet qui fait frétiller les papilles.
Rillettes de Saint-Jacques au lard - 90g
Les rillettes de Saint-Jacques au lard sont une véritable délectation. Cette création culinaire allie la délicatesse des Saint-Jacques à la richesse du lard, offrant une symphonie de saveurs inoubliables. Chaque bouchée est une invitation à la découverte de l'excellence française, avec une saveur qui évoque le terroir et la tradition. Servez-les sur des toasts croustillants pour une expérience gourmet incomparable, accompagnées d'un verre de vin blanc sec pour un accord parfait.
Caviar de châtaignes et cèpes rôtis - 85g
Une recette aux saveurs automnales délicieusement inspirée par le terroir de Dordogne, mettant à l'honneur la châtaigne et le cèpe. Un apéritif original très très gourmand! À vos tartines de pain grillé!
Guimauve à l'ancienne - 200g
Ces guimauves sont à la fois belles, surprenantes et délicieuses. Elles résultent de la fusion de deux savoir-faire, où textures et arômes sont sublimement maîtrisés, donnant naissance à une gourmandise exceptionnelle. La légèreté aérienne de ces guimauves coexiste harmonieusement avec les saveurs authentiques des arômes naturels. Chacune de ces bouchées nous emporte dans un voyage à travers le temps, évoquant des souvenirs et des plaisirs d'antan.
Confiture framboise, litchi, rose - 100g
Cette confiture artisanale est le fruit d'une tradition préservée, cuite avec amour au chaudron de cuivre et tournée à la main. Elle marie avec harmonie des saveurs et des cultures provenant des coins les plus lointains de la planète : la framboise d'Occident , le litchi d'Orient et la rose de l'ancienne Perse. Au programme, une expérience gustative exquise pour accompagner vos petits déjeuners ou égayer vos pauses gourmandes au goûter.
Macarons amande et citron de Menton - 130g
Fabriqués dans la plus grande tradition, ces macarons bio sont appréciés pour leur cœur moelleux à souhait et leurs saveurs délicates d’amande et de citron de Menton. Des gourmandises parfaites pour accompagner une pause café, un thé parfumé ou encore une coupe de champagne brut ! Des douceurs sans gluten et sans lait !
Biscuit à la fleur d'oranger - 90g
Des biscuits aux saveurs d'orient confectionnés avec passion dans le pays basque. Une gourmandise subtilement sucrée et parfumée à la fleur d'oranger pour sublimer vos pauses thé ou café.
Galettes éclats de caramels - 120g
Ces délicieuses galettes bretonnes sont fabriquées avec du beurre extra frais, elles vous promettent un plaisir sucré et gourmand assurément ;) Les éclats de caramel et la fleur de sel de Guérande se marient pour offrir une jolie sensation croustillante. Embarquez pour un voyage gustatif où le beurre fondant et le caramel croquant s'entremêlent pour éveiller vos papilles! Un véritable hommage au terroir breton.
Sachet de nougat blanc de Provence tendre - 125g
Ce nougat tendre est à la fois onctueux et délicat, sublimant l'amande grillée et le miel de lavande. Il incarne un savoir-faire exigeant et maîtrisé, où le facteur temps joue un rôle crucial comme souvent dans les productions d'épicerie fine. Ce nougat ne fait pas exception, il nécessite pas moins de deux heures de cuisson au bain-marie pour atteindre ce résultat savoureux !
